18 gennaio 2026 | Firenze – Stazione Leopolda: Presentazione Catalogo 2026 di Proposta Vini
Nuova Enotria e tutti i vostri referenti vi invitano a partecipare a questa importante manifestazione.
Domenica 18 gennaio 2026 la Stazione Leopolda torna a essere uno dei punti di riferimento per chi lavora nel mondo del vino e della mixology: va in scena la Presentazione del Catalogo 2026 di Proposta Vini, l’appuntamento annuale pensato per incontrare clienti e operatori Ho.Re.Ca. e mostrare, in anteprima, le novità di selezione e portfolio.
Non è una semplice “degustazione”: è una giornata (anzi, due) costruita per fare scouting, confrontarsi direttamente con i produttori e aggiornare la carta vini e l’offerta spirits con scelte più consapevoli, più coerenti e più redditizie.
Cosa succede domenica 18 gennaio
La giornata di domenica è articolata in modo molto pratico per chi deve assaggiare e decidere:
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Degustazione Vini: 09:30 – 19:00
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Degustazione Spirits: 13:00 – 19:00
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In parallelo: oltre 6 masterclass (vino e spirits) e una mostra d’arte in collaborazione con l’artista Federico Lanaro, per un format che unisce cultura, territorio e prodotto.
Location: Stazione Leopolda, Viale Fratelli Rosselli 5, 50144 Firenze.
Perché vale davvero la presenza (se lavori nel settore)
Chi ha un locale, una enoteca, un ristorante o gestisce acquisti beverage lo sa: assaggiare “tanto” non basta. Serve assaggiare bene e con le persone giuste davanti.
Alla Presentazione Catalogo Proposta Vini l’impostazione è chiara:
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possibilità di degustare oltre 1.000 vini presentati direttamente dai produttori (evento indicato come degustazione “gratis” nelle comunicazioni ufficiali);
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presenza di oltre 200 cantine italiane ed estere e più di 35 produttori spirits, con numeri che consentono di coprire stili, fasce prezzo e trend senza perdere la dimensione del confronto umano.
In pratica: è una giornata ideale per aggiornare (o ripensare) la proposta, fare scouting di nuove etichette, individuare alternative intelligenti a referenze “inflazionate” e costruire una selezione che parli davvero al proprio pubblico.
Come sfruttare l’evento in modo “professionale” (e non uscire frastornati)
Se l’obiettivo è lavorare bene, ecco un approccio semplice ma efficace:
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Arriva con una lista obiettivi
Esempi: “nuovi bianchi gastronomici”, “rossi da mescita con rotazione veloce”, “bollicine per aperitivo premium”, “2 gin e 1 amaro distintivi”. -
Assaggia per comparazione, non per accumulo
Fai mini-batterie: 3–4 produttori sullo stesso stile/fascia. Ti rimane un quadro chiaro. -
Gioca d’anticipo sulle masterclass
Le masterclass sono pensate per dare contesto (stili, tecniche, territori, tendenze). Prenotazione prevista tramite canali ufficiali. -
Prendi note “utilizzabili”
Non “buono/ottimo”. Meglio: struttura, acidità, abbinamenti, motivo d’acquisto, posizionamento e prezzo target.
Accredito e accesso
L’evento è rivolto agli operatori del settore e prevede registrazione/accredito attraverso i canali Proposta Vini / Proposta Eventi.
Save the date: domenica 18 gennaio 2026, Firenze.
Se lavori nel beverage, questa è una di quelle giornate che possono incidere davvero sulla qualità (e sulla redditività) della tua carta 2026.#PropostaVini #Catalogo2026 #StazioneLeopolda #Firenze
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